幻の瀧　純米大吟醸

酒米: 山田錦

精米歩合: 50%

大吟醸の条件となる、精米歩合50%までお米を磨いて作った日本酒です。

雑味の少ないスッキリとした味わいで、飲む人を選ばない飲みやすい一本となります。

合わせるお料理は、あっさりとした和食によく合います。白身魚やイカなどのお刺身であったり、酸味のある酢の物やぬか漬けに合わせても美味しいです。

少し贅沢な晩酌用や、日本酒好きな方への気軽な贈り物としてもピッタリな一本です。