玉旭 酒母造り純米生原酒 エコーズ

日本酒度: -5.5前後

アルコール度数: 12度

酸度: 8.0前後

使用米: 雄山錦

精米歩合: 60%

料理との相性: 洋食、中華料理など力強い味の料理と合います。デザートワインの代わりにもピッタリです。

「おわら風の盆」で有名な富山県八尾市の玉旭酒造の醸す、独創的なお酒です。

まるで貴腐ワインを飲んでいるかのような甘みと酸味に驚かされます。この独特の風味は、玉旭酒造自ら開発したチューリップ酵母によるものです。

飲みやすい日本酒を探している方、プレゼント用の日本酒を探していらっしゃる方におすすめの一本です。